Gezonde gerechten

Wat een bom aan groenten in deze lasagne! Hij is heerlijk en rijk van smaak. Laagjes groentesaus, pastavellen, kaas en extra groenten. Deze maak ik graag klaar in het weekend om dan gewoon op te warmen in de week om zalig, snel en gezonde comfortfood als avondmaal op...

Plan je een uitstap of ben je on the road? Dan is er niets heerlijker dan voor je lunch of diner een echt heerlijk gezond potje sla te kunnen opendraaien in de plaats van te moeten kiezen tussen all crap die je op de baan vindt. Nog een heerlijke dressing erover,...

Een eet-sla zoals ik ze graag heb, de frisse gekonfijte rode biet met de romige burrata op de zoete jonge spinazie. Overgoten met een vinaigrette met pit en crunch…heerlijk! En bovendien: wat een plaatje Ingrediënten 300 g jonge spinazie gewassen2 bollen burrata...

Dit is een heerlijk bijgerecht dat past bij vis of vlees. De maïs is geroosterd nog lekkerder, maar het kan eventueel ook zonder. Eens je dit klaargemaakt hebt, zal je het dikwijls opnieuw maken, zo lekker is het! Ingrediënten 4 verse maiskolven, gaargekookt2 el...